很多人认为,酸奶的营养物质不如牛奶的丰富, 巴氏奶全套加工设备, 小型巴氏奶生产线但是事实并不是这样,人喝牛奶是为了摄取其中的蛋白质, 巴氏奶全套加工设备, 小型巴氏奶生产线但是经过发酵后的牛奶,经过乳糖的分解,牛奶中的蛋白质丝毫没有降低,在乳糖的作用下变得更容易被人体所吸收, 巴氏奶全套加工设备, 小型巴氏奶生产线而且酸奶的活性因子更能促进肠道的蠕动,增加人体的深沉代谢, 巴氏奶全套加工设备, 小型巴氏奶生产线在加上酸奶在口感方面比牛奶更好,更容易被各个年龄阶段的人所接受, 巴氏奶全套加工设备, 小型巴氏奶生产线有很多人接受不了牛奶的膻味,但是经过发酵后的酸奶膻味大大降低,变得跟容易被人所接受。 原理结构 牛奶制冷罐主要由罐体、搅拌机、洗涤器、冷冻机组、电器控制箱等五大部分组成。 牛奶制冷罐为一个卧式椭圆形体,在内外罐体之间采用了聚胺酯硬质泡沫板,该材料具有导热系数低、比重轻、强度高、吸水率低的保温层,保温性能好。本产品设计、制造技术先进、性能可靠,冷却、保温性能和卫生标准均符合国际先进. 巴氏奶以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,特点是采用72-85℃左右的高温杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和**口感。奶制品加工设备经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却,以液体状态灌状,直接供给消费者饮用的商品乳。巴氏奶是一种“低温杀菌牛奶”,原奶中的有害微生物一般都已经杀死,但还会保留其他一些微生物,牛奶加工设备因此这种牛奶从离开生产线,到运输、销售、存储等各个 环节,都要求在4℃左右的环境中冷藏,防止里面的微生物“活跃”起来。因此巴氏奶也叫“冷藏奶”。