香干熏烤箱

沃达斯科烟熏炉烟熏的工作原理，外置烟熏炉，配有一个小的发烟炉，发烟炉中有一个竖着放的加热管（优点：面积增大、加热快、烟雾浓）加热管两旁放置木屑（炉上方有投料口，可以随时投放木屑）加热管加热，木屑受热发烟，烟从烟管进到烟熏炉内，轴流风机正转倒吸，实现烟熏。
烟熏炉采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果较佳，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。附有喷淋、清洗功能；采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。设备主要用于做各种肉制品。 电脑自动化控制：大屏幕人机界面，在一个界面上同时显示各种参数，以便监控运行状态，可实现远程控制，打印配方，温度，湿度，权限，可储存100个加工工艺配方。