小型豆腐干烘熏机器

公司技术部新研究了一款新型烟熏炉，采用电脑版控制烟熏炉，使用起来更加方便，就像我们现在的智能手机一样，点击上、设置上烘干和烟熏时间，就会自动完成加工，非常方便节省人工，并且我们的烟熏炉内设有温度探头，可以保证每一炉做出的产品口感都保持一致。
由多个系统组成，具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。以SYZ11.4S-C食品烟熏蒸煮箱为例，主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。
　　(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有4台电动风机，电动机设有告诉和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
　　(2)发烟装置上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
　　(3)管路分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
　　(4)高压蒸汽系统蒸汽由炉内上方进入，由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热，提供0.4~0.6MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。
　　(5)低压蒸汽系统通过电磁阀的开闭把0.05MPa-0.1的蒸汽送入炉内，用于蒸煮(启动高压电磁阀，是蒸煮温度保持平衡)
多功能烟熏炉产品介绍：具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。1采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观的显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，并可在生产过程中随时调节参数，可进行但工艺参数，也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方。2 多功能烟熏炉用户可根据需求，多功能烟熏炉选择挂接**模块，实现远程监视功能，存储、打印生产数据及曲线（用户选择）。