大家都吃过香肠,他是一种纯种肉制成的肠,有一种*特的香味让人们都喜爱他,他是由猪肉加工而成的,公司有香肠全套加工加工设备,从猪肉的斩拌到灌肠到拌馅到烘干烟熏都有。如有兴趣,沃达斯科全体员工欢迎致电咨询! 烟熏炉只是烟熏设备的一个总称,但是烟熏炉并不是仅仅只有烟熏这一个功能,烟熏炉具有蒸煮(需外接蒸气源)、烘干、烟熏三个功能,现在市场上有许多的小作坊做的只能烘干的,或者只能烟熏的设备,虽然从外表上看是大体一样的,但是功能非常的单一,内部的构造也是没有任何可比性的也起名叫烟熏炉,其实根本就不是一个设备,需要购买烟熏炉的客户请注意了,您一定要记住,烟熏炉具有蒸煮(需外接蒸气源)、烘干、烟熏三个功能,少一个都不是烟熏炉,谨防上当受骗。 烟熏产品无论在中国或欧洲都是一种颇具特色的传统食品,它以其*特的风味和良好的耐藏性,倍受消费者的青睐。烟熏作为一种工艺,它是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖等材料的不完全燃烧而产生的熏烟,使肉制品吸收而增添特有的熏烟风味,提高产品质量的加工方法。其目的是改进产品风味,促进发色、杀菌,改善质地,提高抗氧化性和耐藏性。为了达到高质量熏制的目的,人们开发了各种各样的烟熏炉。烟熏机一般分为烟熏室和发烟器两部分,烟熏室用于熏制产品,发烟器用于制造熏烟。 100烟熏炉参数 型号:100型 发烟方式:外置发烟 箱体尺寸:1600mm*1200mm*2180mm 内部尺寸:1050mm*1100mm*1250mm 重量:750kg 功率:12.5kw 单次产量:100kg 高压压强:0.9Mpa 低压压强:0.08Mpa 高压炉温:120度 低压炉温:100度 耗气量:50kg